Петстепенно дегустационно меню за двама. На гости на Master Chef Севда Димитрова!

Вкусът на истинската, красива и пълна с енергия храна ще ви отведе на незабравимо кулинарно преживяване за наслада на всичките ви сетива! Бъдете гости на ресторант Ahora, където храната презентира авторска кухня, а менюто е изцяло създадено от победителя във втория сезон на Master Chef - шеф Севда Димитрова.

Преживяването е за двама и включва: 

• НАСЛЕДСТВО

Тарама хайвер от царевичен грис, билково краве сирене, пуканки, медена горчица, хляб

• ДИХАНИЕ

Пържени калмари с пикантен глейз с кимчи и мирин, бадемово пюре, манго туршия с чили, цитрусов гел

• ДОКАТО НЕ ВИ ОМРЪЗНЕ

Бели аспержи, естрагон, цвик, тапиока, мисо

•  НЯКОГА, КОГАТО..!

Патешко магре, карфиол, кайсия, патѐ фоа гра, бриош, гастрик с цитруси и Ван Жон. (Сервира се средно изпечено)

•  НЕ СЕ НАУЧИ, ЕЙ!

Брауни с еспресо, шери ганаш, крем с карамелизиран бял шоколад и мисо, какаов кръмбъл, сорбе маракуя

Локация: ресторант Ahora by Sevda Dimitrova, Sofia.

*Менюто може да варира според сезона

БЕЛЕЖКА:
Разбира се ако има определени продукти към, които имате непоносимост – учтиво ви напомняме, че трябва да бъдат опоменати като бележка при вашата резервация и потвърдени предварително (до 5 дни).